9 điều đặc biệt về Matcha không thực sự nhiều người biết

9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Matcha điên rồ đã chiếm lấy các quán cà phê trên khắp đất nước. Được ca ngợi vì hương vị phong phú và lợi ích sức khỏe của nó, matcha là một loại trà xanh mạnh đã được các Phật tử Zen yêu mến từ nhiều thế kỷ nay. Thiền Phật giáo thích matcha – được làm từ lá có nồng độ cafein cao nhất – qua cà phê cho các tuần thiền định kêu gọi chúng thức dậy trong một thời gian dài. Trà mạnh hơn khoảng 10 lần so với trà xanh ngập nước bởi vì toàn bộ lá cây là mặt đất để tạo ra nó.

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Ở Nhật Bản, matcha (được chuyển thành bột trà) là trà được sử dụng trong các nghi lễ trà truyền thống. Nghi lễ đòi hỏi sự tập trung và đĩnh đạc, với người dẫn chương trình thực hiện một loạt các chuyển động tay và vũ đạo chính xác và duyên dáng. Sau khi nó được chuẩn bị, mỗi khách sẽ uống một ly matcha, được cho là sẽ thúc đẩy liên kết xã hội.

Cũng giống như trà xanh thông thường, matcha có một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nhưng bởi vì nó là một cấp cao hơn của trà, nó có chất dinh dưỡng nhiều hơn 15 lần so với trà lá lỏng lẻo. Nó đã được chứng minh là làm giảm mức LDL (cholesterol xấu) và có thể giảm thiểu các triệu chứng của PMS. Hàm lượng chất diệp lục cao của nó làm cho nó trở thành một loại trà giải độc lý tưởng và có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự trao đổi chất.

Bạn đã sẵn sàng để nâng cấp cà phê của bạn lên loại màu xanh lá cây? Đọc tiếp cho tất cả mọi thứ bạn cần biết về matcha.

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Nó có thể giúp bạn bình tĩnh

Đôi khi, bạn chỉ cần ngồi xuống, thư giãn và có một ly lòng tốt. Trà matcha đã được chứng minh là có tác dụng giúp thiền định và thư giãn. Điều này là nhờ axit amin L-theanine trong lá được sử dụng để làm matcha.

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Nó có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Một bát hoặc một cốc trà xanh matcha cung cấp các vitamin A và C, kali, protein và canxi. Những chất dinh dưỡng này cung cấp cho hệ miễn dịch của bạn sự thúc đẩy cần thiết để chống lại bệnh tật và chữa lành vết thương của bạn.

Nó giúp bộ nhớ và tập trung của bạn

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

L-theanine đã làm nó một lần nữa. Axit amin này hỗ trợ cho việc sản xuất serotonin và dopamine – hai chất dẫn truyền thần kinh mạnh mẽ trong não giúp cho trí nhớ, sự tập trung và cân bằng của mức độ tâm trạng.

Nó có chất xơ cao

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Matcha có nhiều chất xơ. Vì vậy, nhiều để nó có thể giúp ngăn ngừa insulin gai và làm chậm sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 1.

Nó sẽ khiến bạn trông trẻ hơn

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Matcha được nạp chất chống oxy hóa – đặc biệt là catechin, có thể tăng cường các tế bào cơ thể và giúp ngăn ngừa lão hóa.
Số lượng dinh dưỡng của nó vượt qua nhiều loại trái cây và rau quả
Popeye có lẽ sẽ rất buồn khi biết rằng matcha có lượng chất chống oxy hóa cao gấp 60 lần so với rau chân vịt và chín lần beta-carotene.

Nó tốt cho da

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Nhờ sự nhất quán bột, matcha là lý tưởng để tạo ra chất tẩy rửa và tẩy tế bào chết tại chỗ. Thêm vào đó, đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn giúp loại bỏ nhược điểm. Loại matcha được sử dụng trong nghi lễ này là bột matcha ceremonial cấp, cùng loại được sử dụng để làm lattes.

9 điều bạn chưa biết về trà matcha
9 điều bạn chưa biết về trà matcha

Đó là trà xanh mạnh nhất trên thế giới

Bột và caffeine đậm đặc được tìm thấy trong matcha xuất phát từ cách nó được trồng. Matcha được làm bằng những lời khuyên của bụi cây trà vừa chớm nở đã được tô bóng bằng thảm tre trong ba tuần vào mùa xuân, làm cho nó thành một loại bột mạnh. Bởi vì toàn bộ lá của cây được ăn dưới dạng bột, matcha là loại trà xanh mạnh nhất trên Trái Đất.

Có hai loại Matcha

Có hai loại matcha được gọi là usucha, sản xuất trà mỏng và koicha, sản xuất ra loại trà dày. Usucha thường được làm từ lá của bụi cây trà dưới 30 tuổi, và koicha được làm từ vụ thu hoạch đầu tiên của cây trên 30 tuổi.

Xem thêm: Hướng dẫn uống trà xanh đúng cách

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *